Lahůdkářské výrobky - tradice i trendy

Chci si vypůjčit

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Miroslav Čeřovský
Další autoři
Libor Dupal, 1955-
Irena Michalová
Česká technologická platforma pro potraviny
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
17 stran : ilustrace ; 21 cm
Vydáno
Praha : Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. : Potravinářská komora ČR, [2018]
Vydání
1. vydání
Edice
Jak poznáme kvalitu? (Sdružení českých spotřebitelů : Potravinářská komora ČR)
Publikace České technologické platformy pro potraviny (Sdružení českých spotřebitelů : Potravinářská komora ČR)
Témata
Popis jednotky
Název z obálky
Vydáno v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny
ISBN
978-80-87719-65-7
978-80-88019-33-6
Cíl Přístupnost Odkaz Zdroj odkazu
Digitální knihovna Autorsky chráněné Digitalizovaný dokument Moravská zemská knihovna v Brně - Kramerius