Ryby, ostatní vodní živočichové a výrobky z nich

Chci si vypůjčit

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Miloš Kavka

Další autoři

Česká technologická platforma pro potraviny

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

25 stran : ilustrace ; 21 cm

Vydáno

Praha : Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. : Potravinářská komora ČR, [2017]

Vydání

2. přepracované vydání

Edice

Jak poznáme kvalitu? (Sdružení českých spotřebitelů : Potravinářská komora ČR)
Publikace České technologické platformy pro potraviny (Sdružení českých spotřebitelů : Potravinářská komora ČR)

Témata

ryby

vodní živočichové

rybí jídla

kvalita potravin

označování potravin

ochrana spotřebitele

informační publikace

Popis jednotky

Název z obálky
Vydáno v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny

Bibliografie

Obsahuje bibliografii

ISBN

978-80-87719-52-7
978-80-88019-19-0