Výroba kaseinu

Chci si vypůjčit

Kasein je cennou surovinou pro výrobu kvalitních lepidel, apretur i někt. umělých hmot. Průmysl chemický vyžaduje ovšem kasein kvalitní o určitých specifických vlastnostech, a proto mlékárny musí dokonaleovládnoutjehotechniku.Spis podává kolektivu mlékařských technologů přehledným způsobem nové zkušenosti a poznatky při výrobě kaseinu … celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Jaroslav Mašek, 1910-1981
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
100 s. : il. ; 8°
Vydáno
Praha : Průmyslové vydavatelství, 1950
Vydání
1. vyd.
Edice
Knižnice průmyslu výživy
Témata
kasein
výroba
mlékárenský průmysl
Popis jednotky
1500 výt.
Bibliografie
Obsahuje bibliografii a rejstřík
Navrhnout k digitalizaci
Navrhnout k digitalizaci

Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Poznámka Signatura
Prezenčně
Načítá se…
MZK
Sklad / do 24 hodin
2-0255.726

Podobné