Chemie a technologie sladu a piva. Díl 1, Hlavní suroviny, sladařství
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 235 s. : il.
- Vydáno
-
Praha :
SNTL,
1962 dotisk
- Edice
- Učební texty vysokých škol
- Popis jednotky
- Vydavatel: Vysoká škola chemickotechnologická v Praze. Fakulta potravinářské technologie
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny: