Systémy zajišťování jakosti a provádění kontroly v potravinářství : výběr z potravinářské literatury
Publikace je úvodem do problematiky řízení v potravinářském průmyslu. Jedna část zahrnuje kapitoly zpracované podle vybraných článků ze zahraniční potravinářské literatury, zaměřených na vytváření a provozování systémů řízení jakosti v souladu s potravinářskou legislativou, příp. v souladu s mezinárodními normami řady ISO … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 87 s. : schémata ; 20 cm
- Vydáno
-
Praha :
Ústav zemědělských a potravinářských informací,
1997
- Vydání
- Vyd. 1.
- Témata
- Popis jednotky
- Bibliogr.
- ISBN
- 80-85120-65-8
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000397744 | ||
| 003 | CZ BrMZK | ||
| 005 | 20220118080556.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 980115s1997 xr e f cze d | ||
| 015 | |a cnb000273470 | ||
| 020 | |a 80-85120-65-8 | ||
| 035 | |a (OCoLC)38152639 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze | ||
| 043 | |a e-xr--- | ||
| 072 | 7 | |a 351 |x Úkoly veřejné správy, správní opatření, legislativa |2 Konspekt |9 15 | |
| 080 | |a 663/664-021.465 |2 MRF | ||
| 080 | |a 614.31 |2 MRF | ||
| 080 | |a 351.773 |2 MRF | ||
| 080 | |a (437.3) |2 MRF | ||
| 080 | |a (035) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Suková, Irena, |d 1949- |7 uzp2005314304 |4 com | |
| 245 | 1 | 0 | |a Systémy zajišťování jakosti a provádění kontroly v potravinářství : |b výběr z potravinářské literatury / |c sestavila Irena Suková |
| 250 | |a Vyd. 1. | ||
| 260 | |a Praha : |b Ústav zemědělských a potravinářských informací, |c 1997 | ||
| 300 | |a 87 s. : |b schémata ; |c 20 cm | ||
| 500 | |a Bibliogr. | ||
| 650 | 0 | 7 | |a kvalita potravin |7 ph135653 |z Česko |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a kontrola potravin |7 ph121822 |z Česko |2 czenas |
| 655 | 7 | |a příručky |7 fd133209 |2 czenas | |
| 710 | 2 | |a Ústav zemědělských a potravinářských informací |7 kn20010725008 | |
| 910 | |a BOA001 |b 2-1055.932 | ||
| 990 | |a BK | ||
| 996 | 6 | |b 2610087230 |c 2-1055.932 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 30 |p p.v. |w 000397744 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01000397744.MZK50000397744000010 | |