Syrovátka v potravinářství
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 60 s. ; 21 cm
- Vydáno
-
Praha :
Ústav zemědělských a potravinářských informací,
2006
- Edice
- Potravinářské informace
- Témata
- Popis jednotky
- 500 výt.
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 80-7271-173-3