Hygiena a sanitace ve společném stravování : pro kursy hygienického minima a pro lidové hygieniky

Chci si vypůjčit

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor
Karel Halačka, 1910-2002
Další autoři
Marie Úlehlová-Tilschová, 1896-1978
Typ dokumentu
Knihy
Fyzický popis
47 s. ; 8°
Vydáno
Praha : Státní zdravotnické nakladatelství, 1954
Vydání
3. vyd.
Popis jednotky
5000 výt.
Pozn.
Obsah
Nákazy a otravy z potravin / Vilém Škovránek
Navrhnout k digitalizaci
Navrhnout k digitalizaci

Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Poznámka Signatura
Prezenčně
Dostupnost nelze načíst
MZK
Sklad / do 24 hodin
X-0318.493-54