Jakost brambor

Chci si vypůjčit

Odborná bramborářská rukověť pro pracovníky ve výkupní organisaci, v laboratořích a státní jakostní inspekci. Obsahuje poučení o bramborářském zbožíznalství, o chemii bramborové hlízy i o laboratorních rozborech brambor a bramborové sadby. Věnuje pozornost botanice brambor, jejich třídění, výkupu i dopravě, dále chorobám, vadám i škůdcům, mechanisačním prostředkům v bramborářství i různým v něm používaným laboratorním přístrojům. Jsou připojeny určovací klíče; celé dílo uplatňuje poznatky naší a sovětské vědy. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Svatopluk Štampach

Další autoři

Antonín Blecha

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

422 s., [4] barev. obr. příl., [7] s. barev. tb. : il. ; 25 cm

Vydáno

Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1955

Vydání

1. vyd.

Edice

Rostlinná výroba (Státní zemědělské nakladatelství)

Témata

brambory

kvalita zemědělských produktů

monografie

Popis jednotky

3000 výt.

Bibliografie

Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík

Navrhnout k digitalizaci

Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

• Moravská zemská knihovna v Brně