Výroba kaseinu
Kasein je cennou surovinou pro výrobu kvalitních lepidel, apretur i někt. umělých hmot. Průmysl chemický vyžaduje ovšem kasein kvalitní o určitých specifických vlastnostech, a proto mlékárny musí dokonaleovládnoutjehotechniku.Spis podává kolektivu mlékařských technologů přehledným způsobem nové zkušenosti a poznatky při výrobě kaseinu … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 100 s. : il. ; 20 cm
- Vydáno
-
Praha :
Průmyslové vydavatelství,
1950
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Knižnice průmyslu výživy (Průmyslové vydavatelství)
- Popis jednotky
- 1500 výt.
Poznámky - Bibliografie
- Obsahuje bibliografii a rejstřík
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny: