Organisace a technika maloobchodu s potravinářským zbožím

Get it

Učebnice podává výklad o organisaci sovětského vnitřního obchodu, popisuje prostorové uspořádání i různá zařízení prodejny i jejich pracovišť, pojednává o tvorbě sortimentu, výzkumu poptávky, nákupu zboží a jeho skladování. Podrobně je probrána příprava různých druhů potravinářského zboží k prodeji, prodej zboží, reklama i organisace práce a mezd v prodejně. Výklad je doplněn kontrolními otázkami a úlohami. … full description

Bibliographic Details

Main Author

Aleksandr Fedorovič Krenev

Document Type

Books

Physical Description

284 s. : il. ; 20 cm

Published

Praha : Orbis, 1953

Edition

1. vyd.

Series

Ekonomické edice (Orbis)
Knižnice vnitřního obchodu (Orbis)

Subjects

instituce a organizace

maloobchod

potraviny

příručky

Item Description

2200 výt.

Audience

Určeno všem pracovníkům v maloobchodě s potravinami

Bibliography

Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík

Suggest for digitization

It is possible to request digitization of this document from another library's collection:

• Moravian Library in Brno