Pečeme moderně v malých i větších pekárnách : příručka pro pekaře začátečníky i mírně pokročilé

Get it

Bibliographic Details

Main Author

Monika Müllerová, 1931-

Other Authors

František Chroust

Document Type

Books

Physical Description

205 s. : il.

Published

Pardubice : Kora, 1993

Subjects

pekařství

pečení

pekařské stroje

příručky

Bibliography

Obsahuje bibliografii

ISBN

80-85644-03-7

Suggest for digitization

It is possible to request digitization of this document from another library's collection:

• Moravian Library in Brno