Pečeme moderně v malých i větších pekárnách : příručka pro pekaře začátečníky i mírně pokročilé
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 205 s. : il. ; 21 cm
- Vydáno
-
Pardubice :
Kora,
1993
- Témata
- Popis jednotky
- Bibliogr.
- ISBN
- 80-85644-03-7
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci