Příběhy potravin
Potravinářem i kontrolorem potravin je každý z nás, jen se lišíme sumou znalostí. Právě tímto jsou potravinářské obory krásné a zajímavé. Sto příběhů potravin, aby konverzace u stolu nevázla a nedrhla o těžká témata.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 434 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 30 cm
- Vydáno
-
Brno :
Steinhauser s.r.o. : Fakulta veterinární hygieny a ekologie VFU,
2018
- Vydání
- I. vydání
- Témata
- Popis jednotky
- 700 výtisků
Obsahuje rejstřík
Na obálce označení: 100 - ISBN
- 978-80-903793-5-0
Jednotky
Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Prezenčně
|
Načítá se…
|
MZK
|
Sklad / do 1 hodiny
|
4-1413.376 | ||||
|
Prezenčně
|
Načítá se…
|
MZK
|
STM 6p
|
641 STE | 4-1413.376 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Vol.výběr
|
VV 1p
|
64 STE | 4-1413.376 |