Moderní vinař
Kromě pojednání o vzniku, vlastnostech a druzích vinné révy, botanice, ekologii, pěstování a ochraně seznamuje příručka také se zpracováním hroznů a s výrobou vína v malovýrobě a velkovýrobě. V závěru uvádí zajímavosti o posuzování a hodnocení jakosti vína, o současném světovém vinařství, o vhodných druzích vína k různým … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 476 s. : il. ; 20 cm
- Vydáno
-
Praha :
Státní zemědělské nakladatelství,
1975
- Vydání
- Vyd. 1.
- Edice
- Rostlinná výroba (Státní zemědělské nakladatelství)
- Témata
- Popis jednotky
- Terminologický slovník
40000 výt. - Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
| Cíl | Přístupnost | Odkaz | Zdroj odkazu |
|---|---|---|---|
| Digitální knihovna | DNNT: Dostupné pro registrované | Digitalizovaný dokument | Národní digitální knihovna |
| Digitální knihovna | DNNT: Dostupné pro registrované | Digitalizovaný dokument | Moravská zemská knihovna v Brně - Kramerius |