Jak uchovávat potraviny : zavařujeme, zmrazujeme, sušíme, nakládáme

Chci si vypůjčit

Chcete si užít sklizeň z vaší zahrádky i během roku? Nemáte chuť denně nakupovat? Rádi byste vždy měli po ruce čerstvé potraviny? Poradíme vám, jak na to! V této knize získáte potřebné informace, jak správně uchovávat zásoby ve sklepě i v lednici, dozvíte se, jak nejlépe zamrazit různé druhy potravin, a vyzkoušíte si exotické i osvědčené recepty pro lahodné konzervování. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Gabriele Lehari, 1958-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

127 s. : il. (převážně barev.) ; 19 cm

Vydáno

Brno : Computer Press, 2011

Vydání

Vyd. 1.

Témata

konzervování potravin

food preservation

příručky

handbooks and manuals

Popis jednotky

Přeloženo z němčiny
Obálkový podnázev: rady pro správné skladování a konzervaci potravin
Obsahuje rejstřík

ISBN

978-80-251-3262-3