Čokoláda pokrm bohů

Get it

Kakao a čokoláda je nedílnou součástí našeho jídelníčku. Nebylo tomu tak vždy. Kakao je jednou z plodin, kterou světu dala Amerika. Za prvního Evropana, který čokoládu ochutnal, je považován Kryštof Kolumbus, ale první ji do Evropy přivezl Španěl Hernando Cortez, jehož oddíly dobyly říši Aztéků (1521). Autoři nás provázejí nejen dějinami této pochutiny, ale uvádějí i mnoho dosud nepublikovaných zajímavostí a postřehů. Kniha je doplněna recepty, citáty, ilustracemi a fotografiemi. … full description

Bibliographic Details

Main Author

Jana Arcimovičová, 1958-

Other Authors

Pavel Valíček, 1939-2023

Document Type

Books

Physical Description

119 s., [8] s. barev. obrazových příloh : il., mapy ; 21 cm

Published

Benešov : Start, 1999

Subjects

kakaovník > dějiny

kakao > dějiny

čokoláda > dějiny

příručky

Item Description

Bibliogr.
Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius

ISBN

80-86231-07-0