Příprava pokrmů I. : polytechnické činnosti pro 2. stupeň ZŠ II.

Chci si vypůjčit

Kniha žáky informuje o hygienických zásadách při přípravě pokrmů, předkládá základní legislativu v oblasti nákupu, značení či skladování potravin a ukazuje, jak v kuchyni připravit maso, obiloviny a jiné. Na tento titul navazuje ve stejné ediční řadě publikace Příprava pokrmů II. Nová ediční řada nabízí pedagogům druhého stupně základních škol praktické náměty pro výuku vzdělávací oblasti Člověk a svět práce, a zejména pak tematických okruhů Pěstitelské práce, chovatelství a Příprava pokrmů. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Eva Marádová, 1951-

Další autoři

Jitka Vodáková, 1933-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

142 stran : ilustrace ; 30 cm

Vydáno

Praha : Raabe, [2015]
Tisk AS

Edice

Dobrá škola (Raabe). Polytechnické činnosti pro 2. stupeň ZŠ II.

Témata

pracovní výchova

kuchařství

základní školy

metodické příručky

Popis jednotky

Podnázev na obálce: Praktické náměty pro výuku

Bibliografie

Obsahuje bibliografie

ISBN

978-80-7496-200-4