První česko-moravská chirurgická kuchařka, aneb, Jak to dělám já : (chirurgové sobě)

Chci si vypůjčit

Přední čeští a moravští chirurgové se netradičně sešli při psaní kuchařky. Čtyřicet tři autorů napříč naší republikou shromáždilo 200 osvědčených receptů na přípravu chutných pokrmů, aby tak vyjádřili své nadšení z kreativního vaření a lásku ke gurmetství. A protože nesmírně důležité je také snoubení jídla s vínem, je zde detailně pojednáno o jeho správném výběru. Své produkty v knize představila i nejlepší moravská vinařství. Kuchařka je originálně koncipována a v úvodu ji slovem podpořily významné osobnosti duchovního a společenského života. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Ivan Čapov, 1955-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

239 s. : il. (převážně barev.) ; 30 cm

Vydáno

Praha : Galén, c2012

Vydání

1. vyd.

Témata

jídla

víno

víno > Česko

kuchařské recepty

Popis jednotky

Obsahuje rejstřík

ISBN

978-80-7262-946-6