Alchymie v kuchyni

Studie věnovaná vždy aktuálnímu tématu stravování v různých podobách.

Uloženo v:

Další autoři: Roman Bortel
Typ dokumentu: Knihy
Fyzický popis: 140 s. : il., faksim. ; 21 cm
Vydáno: Praha : Národní zemědělské muzeum, 2010
Edice: Prameny a studie (Národní zemědělské muzeum)
Témata: dějiny gastronomie > Česko

kuchařství > Česko

výživa člověka > Česko

hygiena výživy > Česko

stravování > Česko

studie
Popis jednotky: Slovníček nářečních pojmů
Bibliografie: Obsahuje bibliografie a bibliografické odkazy
ISBN: 978-80-86874-26-5

Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se .

Dostupnost	Stav		Oddělení	Sbírka	Umístění	Více informací	Poznámka	Signatura
Absenčně		Načítá se…	SVKHK	Sklad - do 45 min.				B0-7976

Podobné