Strojní zařízení cukrovarů a rafinerií řepných i třtinových. I. díl, Výroba těžké šťávy

Chci si vypůjčit

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Josef Stanislav Chalupa

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

242 s. ; 24 cm + 1 příl. (65 tab.)

Vydáno

Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1954

Vydání

1. vyd.

Edice

Řada potravinářské literatury (Státní nakladatelství technické literatury)

Témata

cukrovarnický průmysl

cukrovary

cukrovarnická technologie

řepa cukrová

třtinovník cukrový

monografie

Bibliografie

Obsahuje bibliografii a rejstřík