Chemie a technologie drožďařství
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 295 s. ; 30 cm
- Vydáno
-
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1957
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Učební texty vysokých škol (Státní nakladatelství technické literatury)
- Témata
- Popis jednotky
- 360 výt.
Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské technologie - Uživatelské určení
- Určeno pro posluchače fakulty potravinářské technologie
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografické odkazy