Návody ke cvičení z všeobecné analýzy potravin
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 100 s.
- Vydáno
-
Praha :
SNTL,
1961 dotisk
- Edice
- Učební texty vysokých škol
- Popis jednotky
- Vydavatel: Fakulta potravinářské technologie VŠCHT v Praze