Zpracování mouky : technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 212 s.
- Vydáno
-
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1982
- Vydání
- 2. nezměn. vyd.
MARC
| LEADER | 00000nam a22000001a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000208843 | ||
| 003 | CZ HkSVK | ||
| 005 | 20201214063601.0 | ||
| 008 | 000816 1982 xr e cze | ||
| 040 | |a HKA001 |b cze | ||
| 100 | 1 | |a Skoupil, Jan |7 jk01111596 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Zpracování mouky : |b technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie / |c Jan Skoupil, Monika Müllerová, Josef Štrobach |
| 250 | |a 2. nezměn. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Státní nakladatelství technické literatury, |c 1982 | ||
| 300 | |a 212 s. | ||
| 700 | 1 | |a Müllerová, Monika, |d 1931- |7 jk01082462 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Štrobach, Josef |7 jk01131528 |4 aut | |
| 990 | |a BK | ||
| 996 | # | # | |b 231040303157 |c 656 687 |l SVKHK |r Sklad - do 45 min. |n 000 |w 000208843 |u 000010 |e HKA001 |j HKA50 |s A |a 0 |a 24 |t HKA001.HKA01000208843.HKA50000208843000010 |
| 996 | # | # | |b 231040303158 |c 656 687a |l SVKHK |r Sklad - do 45 min. |n 000 |w 000208843 |u 000020 |e HKA001 |j HKA50 |s A |a 0 |a 24 |t HKA001.HKA01000208843.HKA50000208843000020 |
| 910 | |a HKA001 |b 656 687 | ||