Houbařský atlas : 180 druhů jedlých a nejjedovatějších hub : 100 osvědčených kuchařských receptů

Chci si vypůjčit

Kniha určená široké houbařské veřejnosti je zaměřena na jedlé,nejedlé a jedovaté druhy hub rostoucích na území naší republiky. V krátké úvodní části jsou základní informace o houbách a jejich druzích. Obrazová část atlasu obsahuje 178 fotografií (velmi kvalitních a použitelných k určování!) s popisy. Každá popiska zahrnuje vzhled houby a informace, kdy a kde roste. U jedlých druhů jsou kromě popisů i předpisy k vhodnému zpracování houby od našeho významného mykologa ing. Smotlachy. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Miroslav Smotlacha, 1920-2007

Další autoři

Josef Erhart, 1923-2009
Marie Erhartová, 1937-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

[20] s., 178 s. obr. příl. : il. ; 22 cm

Vydáno

Brno : Trojan, c1999

Témata

houby

atlasy

Uživatelské určení

Určeno k určování a poznání středoevropských hub i k jejich využití

ISBN

80-85249-28-6

Navrhnout k digitalizaci

Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

• Moravská zemská knihovna v Brně