Ekonomika a organizace společného stravování pro 2. a 3. ročník
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 186 s.
- Vydáno
-
Praha :
Merkur,
1989
- Vydání
- 2. vyd.
- Témata
- Navrhnout k digitalizaci
- Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:
MARC
| LEADER | 00000nam a22000001a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000143594 | ||
| 003 | CZ HkSVK | ||
| 005 | 20210602085951.0 | ||
| 008 | 990330 1989 xr e cze | ||
| 040 | |a HKA001 |b cze | ||
| 072 | 7 | |a 640.4 |x Hotelnictví. Stravování |2 Konspekt |9 19 | |
| 072 | 7 | |a 37.016 |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |2 Konspekt |9 22 | |
| 100 | 1 | |a Kadlec, Jan |7 jk01052425 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Ekonomika a organizace společného stravování pro 2. a 3. ročník / |c Jan Kadlec, Jaroslav Mestek |
| 250 | |a 2. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Merkur, |c 1989 | ||
| 300 | |a 186 s. | ||
| 650 | 0 | 7 | |a společné stravování |7 ph125934 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a ekonomie |7 ph114430 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a management |7 ph115217 |2 czenas |
| 655 | 7 | |a učebnice středních škol |7 fd133771 |2 czenas | |
| 700 | 1 | |a Mestek, Jaroslav, |d -2008 |7 jx20040809022 |4 aut | |
| 990 | |a BK | ||
| 996 | # | # | |b 231040206500 |c 633 866 |l SVKHK |r Sklad - do 45 min. |n 000 |w 000143594 |u 000010 |e HKA001 |j HKA50 |s A |a 0 |a 24 |t HKA001.HKA01000143594.HKA50000143594000010 |
| 910 | |a HKA001 |b 633 866 | ||