Mikrobiologie potravin : praktická cvičení

Uloženo v:

Hlavní autor: Jindra Lukášová, 1936-2004
Další autoři: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka
Typ dokumentu: Knihy
Fyzický popis: 55 s. ; 30 cm
Vydáno: Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 1997
Vydání: Vyd. 1.
Témata: potravinářská mikrobiologie

potraviny

učebnice vysokých škol

praktická cvičení
Popis jednotky: 400 výt.
Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Fakulta veterinární hygieny a ekologie. Ústav hygieny a technologie mléka
ISBN: 80-85114-74-7

Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se .

Dostupnost	Stav		Oddělení	Sbírka	Umístění	Více informací	Poznámka	Signatura
Absenčně		Načítá se…	SVKHK	Sklad - do 45 min.				I-741 026

Podobné