Buchty po ránu

Chci si vypůjčit

Už nemusíte chodit do cukrárny! Josef s Terezou vás nenechají v troubě a poradí vám, jak si ty největší dobroty upéct snadno doma, tak abyste jimi mohli pohostit i nečekanou nedělní návštěvu. Co dělat, když těsto nekyne? Jak vymazat formu na bábovku? Proč se lité těsto nešlehá? A jak má vypadat upečená makronka? Díky Josefovým radám, na co si dát pozor, a podrobným postupům teď zvládnete koláče, vdolky, ale i kremrole nebo kubánský dort stejně, jako je peče mistr cukrář. Už žádné nevykynuté těsto, zdrclá buchta a přešlehaná šlehačka. Celkem 60 exkluzivních receptů vychází z 1. řady stejnojmenného nedělního pořadu České televize, který se těšil rekordní oblibě diváků. Kniha přináší to nejlepší z kynuté české klasiky, ale také dorty starého Rakouska-Uherska, jednoduché recepty, které tolik nezatíží rodinný rozpočet, a nechybí ani slané nebo bezlepkové pečení. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Josef Maršálek, 1982-

Další autoři

Tereza Bebarová, 1975-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

176 stran : barevné ilustrace ; 26 cm

Z cyklu

Buchty po ránu | 1

Vydáno

Praha : Česká televize, 2023

Vydání

Vydání první

Edice

Edice České televize

Témata

sladké pečivo

slané pečivo

moučníky

sweet pastry

salt cakes

cakes

kuchařské recepty

cookbooks

ISBN

978-80-7404-375-8