Možnosti využití látek regulujících velikost zrna sladovnického ječmene a jeho složení : certifikovaná metodika

Chci si vypůjčit

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Luděk Hřivna, 1963-

Další autoři

Tomáš Gregor , Viera Šottníková , Roman Maco, Mendelova univerzita. Ústav technologie potravin

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

59 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm

Vydáno

Brno : Mendelova univerzita v Brně, 2020

Vydání

Vydání: první

Edice

Certifikovaná metodika

Témata

sladovnický ječmen

pěstování polních rostlin

kvalita zemědělských produktů

malting barley

field crops cultivation

quality of agricultural products

certifikované metodiky

certified methodology

Popis jednotky

Nad názvem: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta, Ústav technologie potravin
200 výtisků

Bibliografie

Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy

ISBN

978-80-7509-699-9