Kuře na sto způsobů

Chci si vypůjčit

Sto předpisů na kuřecí polévky, předkrmy a saláty, na pokrmy z vařeného masa, na úpravu dušených, smažených a pečených kuřat, na minutky a moučníky z kuřecího masa. Předpisy jsou doplněny informacemi o technologiikuchařsképřípravy a používání koření a kořenících přípravků při úpravě pokrmů z kuřecího masa.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Dagmar Lánská

Další autoři

Bohumír Hlava, 1927-1997

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

31 s.

Vydáno

Praha : Práce, 1979

Vydání

2. vyd.

Edice

Sešity domácího hospodaření

Popis jednotky

Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius