Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech = Kitchens and table settings of the nobility = Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen
Ojedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do poloviny 20. století.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- , , ,
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 395 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 32 cm
- Vydáno
-
Plzeň :
Ing. Pavla Kalousová,
2016
- Vydání
- Vydání druhé
- Témata
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 978-80-270-0341-9
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | nkc20162828776 | ||
| 003 | CZ PrNK | ||
| 005 | 20170605081305.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 161104s2016 xr ah e 000 0 cze d | ||
| 015 | |a cnb002828776 | ||
| 020 | |a 978-80-270-0341-9 |q (vázáno) | ||
| 035 | |a (OCoLC)989896696 | ||
| 040 | |a OSA001 |b cze |d OLA001 |e rda | ||
| 041 | 1 | |a cze |a eng |a ger |h cze | |
| 043 | |a e-xr--- | ||
| 072 | 7 | |a 642 |x Číšnictví. Servírování |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 929.732 |2 MRF | ||
| 080 | |a 728.8:929.7 |2 MRF | ||
| 080 | |a 728.81 |2 MRF | ||
| 080 | |a 728.82 |2 MRF | ||
| 080 | |a 642.6/.7 |2 MRF | ||
| 080 | |a 643.3 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.5.06 |2 MRF | ||
| 080 | |a 643.41 |2 MRF | ||
| 080 | |a 642.72/.73 |2 MRF | ||
| 080 | |a (437.3) |2 MRF | ||
| 080 | |a (048.8) |2 MRF | ||
| 080 | |a (084.11) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Kalousová, Pavla |7 xx0200370 |4 aut |4 pht | |
| 245 | 1 | 0 | |a Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech = |b Kitchens and table settings of the nobility = Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen / |c Pavla Kalousová ; fotografie Václav Hynčík, Pavla Kalousová ; anglický překlad Leigh Mitchell, německý překlad Marie Hrdinová |
| 246 | 3 | 1 | |a Kitchens and table settings of the nobility |
| 246 | 3 | 1 | |a Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen |
| 250 | |a Vydání druhé | ||
| 264 | 1 | |a Plzeň : |b Ing. Pavla Kalousová, |c 2016 | |
| 300 | |a 395 stran : |b ilustrace (převážně barevné), faksimile ; |c 32 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 336 | |a statický obraz |b sti |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii | ||
| 546 | |a Souběžný anglický a německý text | ||
| 650 | 0 | 7 | |a šlechtické rody |7 ph127826 |z Česko |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a šlechtická sídla |7 ph127825 |z Česko |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a hrady |7 ph120854 |z Česko |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a zámky |7 ph127734 |z Česko |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a stolničení |7 ph126113 |x dějiny |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a kuchyně |7 ph115028 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a kuchyňské vybavení |7 ph868803 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a jídelny |7 ph136608 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a stolní nádobí |7 ph189255 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a house of nobility |z Czechia |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a residences of nobility |z Czechia |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a castles |z Czechia |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a chateaux |z Czechia |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a table setting |x history |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a kitchens |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a kitchen equipment |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a eating rooms |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a tableware |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a monografie |7 fd132842 |2 czenas | |
| 655 | 7 | |a obrazové publikace |7 fd132947 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a monographs |2 eczenas | |
| 655 | 9 | |a pictorial works |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Hynčík, Václav, |d 1948- |7 pna2005292354 |4 pht | |
| 700 | 1 | |a Mitchell, Leigh |7 xx0026029 |4 trl | |
| 700 | 1 | |a Hrdinová, Marie |4 trl | |
| 700 | 1 | 2 | |a Kalousová, Pavla. |t Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech |
| 700 | 1 | 2 | |a Kalousová, Pavla. |t Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech. |l Anglicky |
| 700 | 1 | 2 | |a Kalousová, Pavla. |t Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech. |l Německy |
| 910 | 2 | |a BOA001 |b 4-1384.912 | |
| 920 | |a 000701688 |z OSA001 | ||
| 928 | 9 | |a Pavla Kalousová | |
| 990 | |a BK | ||
| 991 | |b 201705 |c NOV | ||
| 995 | |a 01 | ||
| 996 | 6 | |b 2610705939 |c 4-1384.912 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 0 |p p.v. |w 001609574 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01001573199.MZK50001609574000010 | |