Konzervárenské stroje
Publikace podává přehled a popis strojů, používaných naším konzervárenským průmyslem při zpracování ovoce a zeleniny. Popis nejmodernějších strojů je doprovázen praktickými číselnými výpočty; dále jsou uvedeny výrobní linky a v závěru je pojednáno o udržování strojů.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 239 stran : ilustrace ; 8°
- Vydáno
-
Praha :
Průmyslové vydavatelství,
1952
- Vydání
- 1. vydání
- Edice
- Knižnice potravinářského průmyslu
- Témata
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii a rejstřík
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci