Péče o sklizené ovoce : určeno výkupním, distribučním, konservárenským, pěstitelským a spotřebitelským složkám, zejména též zahrádkářům
Publikace seznamuje s metodami, jimiž lze zabránit zkáze sklizeného ovoce nebo alespoň jeho ztráty podstatně snížit. Autor popisuje různé způsoby zacházení s ovocnými plody a populární formou je zdůvodňuje a osvětluje.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 197 s.
- Vydáno
-
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1958
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Řada potravinářské literatury
- Témata
- Popis jednotky
- Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii a rejstřík