Skladba těla jatečných zvířat a hygiena zpracování masa : pro 1. a 2. ročník odborných učilišť a učňovských škol : učební obor 1208 - řezník a uzenář
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 151 s. ; 8°
- Vydáno
-
Praha :
Státní pedagogické nakladatelství,
1960
- Vydání
- 1. vyd.
- Popis jednotky
- 2600 výt.
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci