Ovocné pochoutky v našem jídelníčku
Význam ovoce v moderní výživě, způsoby konzervace, popis a použití jednotlivých druhů u nás pěstovaného i dováženého ovoce, předpisy na úpravu ovocných nápojů, teplých i studených pokrmů a pochoutek.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 228 s., obr. příl. : il. ; 8°
- Vydáno
-
Praha :
Práce,
1962
- Vydání
- 1. vyd.
- Popis jednotky
- Obsahuje rejstřík
15000 výt.