Mlékárenská technologie I.
Skriptum je primárně určeno zejména pro studenty bakalářského a navazujícího magisterského stupně studia ve studijním programu Chemie a technologie potravin. Je základním studijním materiálem pro výuku předmětů Potravinářská technologie a biotechnologie II (bakalářský stupeň studijního programu Chemie a technologie potravin), Technologie … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 258 s. : il. ; 30 cm
- Vydáno
-
Zlín :
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,
2013
- Vydání
- Vyd. 1.
- Témata
- Popis jednotky
- Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
100 výt. - Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 978-80-7454-254-1
Jednotky
Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Poznámka | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Prezenčně
|
Načítá se…
|
MZK
|
Sklad / do 1 hodiny
|
4-1315.775 | ||||
|
Prezenčně
|
Načítá se…
|
MZK
|
STM 6p
|
637 MLÉ | 4-1315.775 | |||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Vol.výběr
|
VV 1p
|
637 MLÉ | 4-1315.775 |