Ekonomika veřejného stravování
Poněvadž výklad ekonomiky veřejného stravování navazuje na vysokých školách ekonomických na ekonomiku vnitřního obchodu jako na učební předmět, neopakuje a nerozvádí tato příručka základní kategorie ekonomiky vnitřního obchodu. Práce, první toho druhu u nás, probírá veřejné stravování a jeho význam v socialistické společnosti, … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 187 s.
- Vydáno
-
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1965
- Vydání
- 1. vyd.
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci