Exotické kouzlo kuchyně Malajsie = Exotic charm of cuisine of Malaysia

Chci si vypůjčit

U nás malajsijská kuchařka dosud nevyšla. Tato knížka nabízí čtenáři možná první setkání s Malajsií a seznamuje uživatele se zvláštnostmi a exotickými jídly všech částí této krásné tropické země. Poutavý úvod také čtenáře zasvětí do kultury a zvyklostí spojených s vařením a stolováním v Malajsii. V hlavní části knihy najde milovník asijské kuchyně 50 originálních předpisů, pečlivě vybraných tak, aby je mohl použít také doma a ze surovin dosažitelných i mimo Asii. Kniha vychází v česko-anglické verzi. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Jaroslav Olša, 1938-2023

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

141 s. : barev. il. ; 24 cm

Vydáno

Červený Kostelec : Pavel Mervart, 2013

Témata

malajská jídla

Malay cookery

kuchařské recepty

cookbooks

Popis jednotky

Terminologický malajsko-česko-anglický slovník

ISBN

978-80-7465-055-0