Švejkova kuchařka
Chci si vypůjčit
Jedinečný výběr originálních receptů ze starého Rakouska-Uherska, tak, jak je vařily naše prababičky a jak jsou zmiňovány v knize Dobrý voják Švejk. ”Při čtení, spíše listování v této „Švejkově kuchařce“ čtenáři možná vybaví se zdánlivě nostalgický čas rakousko-uherské monarchie. Ach ano, jak prostíralo se jednoduchým
způsobem, stolovalo s rozvahou, krmě byla domácí a porce poctivá. Též evokuje se mi vzpomínkou i sláva nádražních restaurací, co jich na tratích monarchie kde bylo. Vždyť i císař František Josef, využívaje při svých cestách salónního vozu dvorního vlaku, si jídlo nechával přinášet z nádražní restaurace, kde vlak právě v tu dobu meškal. I jeho osobnímu doprovodu, generálnímu adjuntantovi hraběti Paarovi a princi Rudolfu Liechtensteinovi chutnalo prý vždy znamenitě. Jen pokud šlo o velké manévry, kdy dvorním vlakem jeli i velitelé pluků a důstojníci, byl připojován jídelní vůz.
… celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
-
Hlavní autor
-
Viktor Faktor, 1944-2017
-
Typ dokumentu
- Knihy
-
Fyzický popis
- 288 s. : il. ; 21 cm
-
Vydáno
-
V Praze :
Dauphin,
2009
-
Edice
- Sporáček
-
Témata
-
Popis jednotky
- Terminologický slovník
1000 výt.
-
Bibliografie
- Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík
-
ISBN
- 978-80-7272-208-2
