Chemie potravin
Učební text pro studijní obor nutriční asistent a diplomovaný nutriční terapeut.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 164 s. : il. (převážně barev.) ; 30 cm
- Vydáno
-
Brno :
Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů,
2006
- Vydání
- Vyd. 1.
- Témata
- Uživatelské určení
- Pro zdravotnické školy, specializační studium, LF
- ISBN
- 80-7013-435-6
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | nkc20061649060 | ||
| 003 | CZ PrNK | ||
| 005 | 20060523091608.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 060328s2006 xr a d p 000 0 cze | ||
| 015 | |a cnb001649060 | ||
| 020 | |a 80-7013-435-6 |q (brož.) : |c neprodejné | ||
| 035 | |a (OCoLC)85167228 | ||
| 040 | |a BOA01 |b cze |d OLA001 |d ABA001 | ||
| 072 | 7 | |a 663 |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |2 Konspekt |9 19 | |
| 072 | 7 | |a 37.016 |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |2 Konspekt |9 22 | |
| 080 | |a 663/664:54 |2 MRF | ||
| 080 | |a (075.3) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Odstrčil, Jaroslav |7 jn20010309009 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Chemie potravin / |c Jaroslav Odstrčil, Milada Odstrčilová |
| 250 | |a Vyd. 1. | ||
| 260 | |a Brno : |b Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů, |c 2006 | ||
| 300 | |a 164 s. : |b il. (převážně barev.) ; |c 30 cm | ||
| 521 | 8 | |a Pro zdravotnické školy, specializační studium, LF | |
| 650 | 0 | 7 | |a potravinářská chemie |7 ph115834 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a food chemistry |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a učebnice středních škol |7 fd133771 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a textbooks (secondary) |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Odstrčilová, Milada, |d 1949- |7 mzk2006337452 |4 aut | |
| 856 | 4 | 1 | |u http://www.digitalniknihovna.cz/mzk/uuid/uuid:88719f50-5b70-11e4-8b11-005056827e51 |y Digitalizovaný dokument |x NDK |
| 910 | 2 | |a BOA001 |b 4-1166.735 | |
| 990 | |a BK | ||
| 991 | |b 200604 |c NOV | ||
| 995 | |a 01 | ||
| 996 | 6 | |b 2610276679 |c 4-1166.735 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 65 |p p.v. |w 000812793 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01000812793.MZK50000812793000010 | |