Nauka o potravinách : mikrobiologie a hygiena potravin pro 4. roč. středních škol pro společné stravování : obor 125-01/2
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 212 s.
- Vydáno
-
Praha :
Státní pedagogické nakladatelství,
1962
- Vydání
- 2. vyd. (1. dotisk)
- Edice
- Učební texty odborných škol
- Popis jednotky
- Rotaprint.
- Bibliografie
- Bibliografie na s. 202-203.
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci