Technologie přípravy pokrmů pro 1. ročník : učební text pro pokusný studijní obor Provoz hotelů a společného stravování
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 219 s.
- Vydáno
-
Praha :
Merkur,
1976
- Vydání
- 2. vyd.
- Edice
- Učební texty odborných a středních odborných škol (Merkur)
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000602704 | ||
| 003 | CZ BrMZK | ||
| 005 | 20140808110813.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 020527s1976 xr f cze d | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze |c BOA001 | ||
| 100 | 1 | |a Holas, Josef |7 mzk2009533562 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Technologie přípravy pokrmů pro 1. ročník : |b učební text pro pokusný studijní obor Provoz hotelů a společného stravování / |c Josef Holas |
| 250 | |a 2. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Merkur, |c 1976 | ||
| 300 | |a 219 s. | ||
| 490 | 1 | |a Učební texty odborných a středních odborných škol | |
| 830 | 0 | |a Učební texty odborných a středních odborných škol (Merkur) |0 s | |
| 910 | |a BOA001 |b 2-0771.049 | ||
| 990 | |a BK | ||
| 996 | 6 | |b 2619355469 |c 2-0771.049 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 0 |w 000602704 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01000602704.MZK50000602704000010 | |