Pštros v české kuchyni : vynikající recepty ze zdravého masa

Chci si vypůjčit

Vynikající recepty ze zdravého masa. Víte, že pštrosí maso obsahuje nejméně cholesterolu ze všech druhů mas? Hledáte-li nové a zajímavé druhy pokrmů, které nemohou uškodit vašemu zdraví, a chcete-li opustit tradiční těžkou a mastnou stravu, pak je kuchařka ze pštrosího masa určena právě vám. Čekají vás v ní tradiční i méně známé úpravy masa, které má pro nás exotický nádech, a přesto je již na našem trhu dostupné. Jistě rádi ochutnáte například latinskoamerickou pštrosí polévku, guláš z pštrosího masa anebo něco pro labužníky - steaky v medové marinádě. Více než 100 vynikajících receptů! … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Vlasta Malíková

Další autoři

Zdeněk Kratochvíl, autor kuchařky

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

128 s. : barev. il. ; 25 cm

Vydáno

Praha : Ikar, 2001

Vydání

Vyd. 1.

Témata

pštrosí maso

jídla

kuchařské recepty

ISBN

80-7202-971-1