Kvalita, zpracování a odbyt bioproduktů

Chci si vypůjčit

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Jan Moudrý, 1946-

Další autoři

Jaroslav Prugar, 1928-2012

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

148 s. : il. ; 29 cm

Vydáno

České Budějovice : Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta, 2001

Vydání

1. vyd

Témata

zemědělské produkty

management jakosti

ekologické zemědělství

učebnice vysokých škol

Popis jednotky

Nad názvem: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta

Bibliografie

Obsahuje bibliografii

ISBN

80-7040-526-0

Navrhnout k digitalizaci

Navrhnout k digitalizaci