Velká kniha gulášů : 500 receptů od nás i ze světa

Chci si vypůjčit

Desatero pro přípravu masového guláše v úvodu kuchařky, doplňují doporučení a informace: z jakého masa lze guláš připravovat, jaké koření se používá k přípravě gulášů, jak napravit nejčastější chyby při přípravě guláše a malý historický exkurz. Následuje 500 receptů na guláš v různých podobách a gulášové variace od nás i ze světa. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Miroslav Mayer

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

187 s., [16] s. barev. obr. příl. ; 21 cm

Vydáno

[Líbeznice] : Víkend, 2000

Vydání

1. vyd.

Témata

masitá jídla

guláše

kuchařské recepty

ISBN

80-7222-118-3

Navrhnout k digitalizaci

Navrhnout k digitalizaci