Konzervář : technologie chladírenství a mrazírenství pro 3. ročník odborných učilišť a učňovských škol
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 243 s.
- Vydáno
-
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1977
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Řada potravinářské literatury
- Bibliografie
- Bibliografie na s. 243
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci