Výživa a stravování dětí předškolního věku
Publikace se zabývá výživou a potravinami, denním režimem dítěte, hygienou a hygienickým dozorem ve stravovacích zařízeních, seznamuje s inventářem školních kuchyní a s pracovní náplní zaměstnanců školních jídelen. Vposledních kapitolách probírá základní technologické postupy při přípravě pokrmů a uvádí jídelní lístky … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 197 s.
- Vydáno
-
Praha :
Státní pedagogické nakladatelství,
1971
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Odborná literatura pro veřejnost
- Témata
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci
MARC
| LEADER | 00000nam a22000002a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000376841 | ||
| 003 | CZ BrMZK | ||
| 005 | 20190320144246.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 980107s1971 xr f cze d | ||
| 015 | |a cnb000432892 | ||
| 035 | |a (OCoLC)42171491 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze | ||
| 072 | 7 | |a 613 |x Hygiena. Lidské zdraví |2 Konspekt |9 14 | |
| 080 | |a 316.346.32-053.4 |2 MRF | ||
| 080 | |a 613.2 |2 MRF | ||
| 080 | |a 613.22 |2 MRF | ||
| 080 | |a (035) |2 MRF | ||
| 080 | |a (083.12) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Hnátek, Jaroslav, |d 1917- |7 jk01041373 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Výživa a stravování dětí předškolního věku / |c Jaroslav Hnátek a kol. |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Státní pedagogické nakladatelství, |c 1971 | ||
| 300 | |a 197 s. | ||
| 490 | 1 | |a Odborná literatura pro veřejnost | |
| 650 | 0 | 7 | |a děti předškolního věku |7 ph119710 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a stravování |7 ph182426 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a výživa dětí |7 ph135109 |2 czenas |
| 655 | 7 | |a příručky |7 fd133209 |2 czenas | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |2 czenas | |
| 830 | 0 | |a Odborná literatura pro veřejnost |0 s | |
| 910 | |a BOA001 |b 2-0672.938 |b PK-0063.013 | ||
| 990 | |a BK | ||
| 996 | 6 | |b 2619689507 |c 2-0672.938 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 1 |w 000376841 |u 000020 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s P |t BOA001.MZK01000376841.MZK50000376841000020 | |
| 996 | 7 | |b 3119813585 |c PK-0063.013 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 1 |w 000376841 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s A |t BOA001.MZK01000376841.MZK50000376841000010 | |