Obsah ze serveru ObalkyKnih.cz

Máslařství : nové technologické postupy

Chci si vypůjčit

Uloženo v:

Hlavní autor: Ladislav Forman, 1936-
Další autoři: Marie Vodičková, technologie potravin
Eva Matoušková, technologie potravin
Typ dokumentu: Knihy
Fyzický popis: 236 s.
Vydáno: Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1988
Vydání: 1. vyd.
Edice: Technika a technologie potravinářského průmyslu
Bibliografie: Obsahuje bibliografii
Navrhnout k digitalizaci: Navrhnout k digitalizaci

Jednotky

Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se .

Dostupnost	Stav		Oddělení	Sbírka	Umístění	Více informací	Poznámka	Signatura
Absenčně		Načítá se…	MZK	Sklad / do 1 hodiny				2-0931.523
Absenčně		Načítá se…	MZK	Sklad / do 24 hodin				TK-0237.022