Hodnocení a využití rostlinných produktů : (návody do cvičení)

Chci si vypůjčit

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Miloš Pelikán, 1930-

Další autoři

Marie Suková
Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

173 s., [4] s. příloh : il. ; 29 cm

Vydáno

České Budějovice : Jihočeská univerzita, 1998

Vydání

1. vyd.

Témata

potraviny

rostlinné produkty

učebnice vysokých škol

praktická cvičení

Popis jednotky

Bibliogr.

ISBN

80-7040-279-2

Navrhnout k digitalizaci

Navrhnout k digitalizaci