Zpracování mouky : technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie : učební text pro 4. ročník střední průmyslové školy obor zpracování mouky
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 212 s. + 2 příl.
- Vydáno
-
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1982
- Vydání
- 2. nezm. vyd.
- Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci
MARC
| LEADER | 00000nam a22000002a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000306540 | ||
| 003 | CZ BrMZK | ||
| 005 | 20120628084212.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 980107s1982 xr f cze d | ||
| 015 | |a cnb000157046 | ||
| 035 | |a (OCoLC)42148963 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze | ||
| 080 | 9 | |a 664.641.1(075.3):373.666.4 | |
| 080 | 9 | |a 664.761(075.3):373.666.4 | |
| 100 | 1 | |a Skoupil, Jan |7 jk01111596 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Zpracování mouky : |b technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie : učební text pro 4. ročník střední průmyslové školy obor zpracování mouky / |c Jan Skoupil, Monika Müllerová, Josef Štrobach |
| 250 | |a 2. nezm. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Státní nakladatelství technické literatury, |c 1982 | ||
| 300 | |a 212 s. + |e 2 příl. | ||
| 700 | 1 | |a Müllerová, Monika, |d 1931- |7 jk01082462 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Štrobach, Josef |7 jk01131528 |4 aut | |
| 910 | |a BOA001 |b PK-0085.626-82 |b 2-0803.660-82 | ||
| 964 | |a Mouka - zpracování - učebnice - školy průmyslové potravinářské | ||
| 990 | |a BK | ||
| 996 | 7 | |b 2619427625 |c 2-0803.660-82 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 0 |w 000306540 |u 000020 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s A |t BOA001.MZK01000306540.MZK50000306540000020 | |
| 996 | 7 | |b 3119924941 |c PK-0085.626-82 |l MZK |r Sklad / do 1 hodiny |n 14 |w 000306540 |u 000010 |a 1 |e BOA001 |j MZK50 |s A |t BOA001.MZK01000306540.MZK50000306540000010 | |