Zpracování mouky : technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie : učební text pro 4. ročník střední průmyslové školy obor zpracování mouky

Chci si vypůjčit

Uloženo v:

Hlavní autor: Jan Skoupil
Další autoři: Monika Müllerová, 1931-
Josef Štrobach
Typ dokumentu: Knihy
Fyzický popis: 212 s. + 2 příl.
Vydáno: Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1982
Vydání: 2. nezm. vyd.
Navrhnout k digitalizaci: Navrhnout k digitalizaci

Jednotky

Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se .

Dostupnost	Stav		Oddělení	Sbírka	Umístění	Více informací	Poznámka	Signatura
Absenčně		Načítá se…	MZK	Sklad / do 1 hodiny				2-0803.660-82
Absenčně		Načítá se…	MZK	Sklad / do 1 hodiny				PK-0085.626-82